原料：面粉、鸡蛋、糖、酵母、串豆

　　做法：

　　1、串豆洗净，用冷水浸泡半天；

　　2、再次冲洗干净，添加没过的水，大火煮开，转中火煮至豆子绵软；

　　3、添加适量白糖，把煮好的豆子捣烂；

　　4、起油锅，中火翻炒豆沙至鸭&sosim卡怎么保号ong>sosim卡遺失#32842;佳启动码软硬适度；

　　5、炒好的豆沙凉透，攥成圆球状待用；

　　6、酵母用温水稀释，静置三分钟；

　　7、打入鸡蛋，搅匀；

　　8、添加面粉，一边添加，一边用筷子搅成湿面絮；

　　9、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜；

　　10、饧发至2倍大小，取出揉匀排气；

　　11、分割&sosim卡怎么保号#404sosim卡遺失93;聊佳启动码成等大的面剂，擀成厚包子皮；

　　12、包入团好的豆沙馅，收口捏紧，向下；

　　13、包好的豆沙包，盖上湿布，二次饧发至蓬松轻盈状；

　　14、垫上玉米皮，入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟关火，虚蒸5分钟开锅。